グルメ

川どこ

涼を感じられる川どこで、会津の食材を使った料理に舌鼓。いつもと違う屋外の特別な環境で贅沢に楽しめます。

地元佐渡の食材を使用した贅沢なフレンチコースを堪能できます。

会津の豊かな食文化を深くまで知るなら、実際の農家の暮らしから学びたい。四方を山に囲まれた会津盆地では、多くの美味しい農作物が栽培され、古くから栽培されてきた古来の在来種である「会津伝統野菜」の地産地消の活動なども行われて … > More

会津の郷土料理といえば「わっぱめし」。地元の食材を取り入れて、心をこめて丁寧に調理された「わっぱめし」をご堪能いただけます。

真野湾を一望できる場所に建つ民宿としても泊まれる食事処。アワビやサザエ、ヒラメなどが入った大きな生け簀がある店内で提供される海鮮丼はボリュームたっぷりで、地元でも有名。豪快に味わえば、海が豊かな佐渡に来られた喜びを感じら … > More

佐渡の旬の魚介に合わせた季節感あふれる料理を味わうことができます。新鮮なネタ、佐渡の食の豊富さをお楽しみください。

佐渡の小木地区で栽培されるおぎビオレーは幻の黒ダイヤとも呼ばれる希少な高級品種「ビオレソリエス」の黒イチジク。ぜひ購入して味わいたい。

秋の味覚、佐渡のおけさ柿は、濃厚でまろやかな甘みが特徴の佐渡の特産品。